Vein. Avastamisretke ja nauding
Rolf Kriesi ja Alexander Osterwalder
11,00 €
204-leheküljeline suures formaadis ning kõvas köites raamat sarjast Armastus käib kõhu kaudu, Bit 2001
Maailma kuulsaimad veinid ning 57 hõrgutavat rooga nende kõrvale koos Roland Glättli eksklusiivsete fotodega.
Raamat tutvustab lähemalt maailma kuulsamaid veine ning pakub nende kõrvale ideid hõrgutavate roogade valmistamiseks. Õpetatakse tõlgendama veini tunnuseid — eristama lõhna, maitset ja värvust. Oluline on veini õigesti käsitleda alates korgi eemaldamisest ning lõpetades serveerimisega. Vaadeldakse, milliseid saladusi peidab etikett, õpetatakse lugema veinikaarti. Raamatu abiga on hõlbus valida õige vein roa juurde või õige vein roa valmistamiseks. Koos lugejaga tehakse kulinaarne ümbermaailmareis tutvustades erinevaid veinipiirkondi ja peatudes kuulsamate veinitootjate juures.
Ja nagu ütlevad autorid: vein ei ole kõik, aga ilma veinita on kõik mitte midagi!